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Au printemps on se régale avec des recettes à base de chou pointu

Chou pointu aux larges feuilles vertes
Le chou pointu est un légume d'été. Photo par sphaeroid
Le chou pointu kesako ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. On le récolte au printemps et en été. Riche en fibres et en vitamine C, son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes.

On peut consommer le chou pointu aussi bien cru que cuit. Dans une tarte, un cake ou en accompagnement de viandes et de poissons, découvrez vite ce chou à la drôle de forme !

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Soupe au chou
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Soupe aux chou pointu, poireau et pomme de terre
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Soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre). Une recette à partager en hiver avec sa famille ou ses amis
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Crème de chou romanesco et carottes
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Une bonne crème, douce et parfumée, idéale pour se réchauffer.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

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